HOT ! 石鎚　出刃包丁　青二鋼　刃渡り18cm

石鎚の出刃包丁です。
刃渡り約18cmとなります。
片刃です。
鋼は青二鋼です。
青鋼の刻印があります。
柄は胡桃八角柄です。
四国の石鎚の出刃包丁です。
石鎚は黒打等を手掛けておられるようですが、今回は青鋼の高級出刃です。
柄が胡桃の八角柄なので豪華に見えます。
平の磨き仕上げを更に鏡面化しましたが、鏡面化すると細かな錆跡が少し残りました。
気にならなければお薦め致します。
全体的に綺麗で良い状態ですので長く使えると思います。
、切刃も平もほぼ鏡面となっております。
使い勝手の良いサイズなので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。
プロの方から一般家庭で使用できる良いサイスだと思います。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約180mm●厚い場所で約7.3mm●外寸325mm●重量323g#包丁 #出刃 #石鎚 #18cm #鏡面。
関孫六要 マスターライン 15cm 要 包丁。
ストウブ LA COCOTTE 27cm 両手鍋 チェリー/レッド。
アイリスオーヤマ シェフドラム CHEF DRUM。
日本ニーダー　PF101 発酵器　折りたたみ　洗える。
【未使用品】Le Creuset ココットロンド　シフォンピンク　18cm 鍋。
高鳳　和ペティナイフ　150mm 包丁　全鋼　ステンレス　スタビライズウッド。
美品　VERMICULAR バーミキュラ　鋳物ホーロー鍋　オーブンポット2。
国行鍛錬　石川　青鋼　水牛角　波紋　先丸柳刃包丁　刃渡り24センチ。
正本総本店　ツバ付牛刀210mm　ハイパーモリブデン鋼　ハンドル/ジュラコン樹脂。
Fissler フィスラー　圧力鍋　ビタビットプレミアム　3.0L　IH対応。
ステンレス 柳刃包丁 19.5cm 木製ハンドル 全長32.5cm。
【未使用】タイガー まほうなべ NFA-A450 4.5L 保温調理鍋。
スキャンパン Classic ソテーパン 26cm 【IH不可】ガラス蓋付き。
貝印 関孫六 金寿 ST 出刃 105mm AK1100 （7本まとめ売り）。
STAUB ブレイザーソテーパン 26 カンパーニュ。
貝印　KAI 橋本幹造 両刃包丁 刺身 000AB5514 新品未使用。
MDTクッキングヒーター用プレートセット